Kida

香魚、鰻魚、松茸，時令食材在每道菜中展現不同風味。到訪 Kida 的食客分享了一頓懷石料理的菜式，包括鮑魚海膽冷盤、松茸金目鯛湯和明石章魚等，讓人逐道細味食材本身的特色。

令人印象深刻的是，每道菜的風味各有不同。食客表示，松茸金目鯛湯配茄子以醋炆煮，味道清爽，卻沒有掩蓋湯品的風味。明石章魚據介紹以梅醋炆煮數小時，口感恰到好處。另有味道較濃的魷魚帶子中式炒菜，食客也推薦配酒享用。

餐膳後段有迷你赤鯥丼，配上拌入紫蘇和配料的飯；還有以白味噌炆煮的伊勢龍蝦，以及松茸飯。同一位食客記述，香魚是清晨捕獲的野生魚，並以低溫慢煮。鰻魚連肝一同品嚐，配日本酒十分合適，讓人聯想到一頓悠然享用美食與酒的晚餐。

有食客提到，自己坐在吧枱，一邊用餐，一邊聽店方介紹食材和烹調方法；近距離欣賞菜式製作過程，也是用餐體驗的一部分。亦有多位食客認為套餐菜式和份量都相當充足，適合預留時間慢慢享用晚餐。店方建議預約晚餐，計劃到訪的話不妨預先訂位。另有食客分享，餐後吃了桃子啫喱和雲呢拿雪糕，為時令菜式之夜添上甜美的句號。