Kida

香鱼、鳗鱼、松茸，时令食材在每道菜中呈现不同风味。一位到访者介绍的Kida怀石料理，包含鲍鱼海胆凉菜、松茸金目鲷汤和明石章鱼等，可以逐道品尝食材本身的滋味。

令人印象深刻的是，每道菜的风味各有不同。据这位访客回忆，松茸金目鲷汤中搭配的茄子用醋炖煮，味道清爽，却没有盖过汤的风味。明石章鱼据介绍以梅醋炖了数小时，口感恰到好处。此外还有调味较浓的鱿鱼扇贝中式炒菜，被访客提到是适合佐酒的一道菜。

用餐后半段，还吃到了拌有紫苏和配料的米饭搭配迷你赤鯥丼、白味噌炖伊势龙虾，以及松茸饭。同一位访客写道，香鱼是当天早上捕获的野生鱼，并经低温慢煮。鳗鱼连鱼肝也一并品尝，据说与日本酒很相配，让人仿佛看到一顿从容享用料理与酒的晚餐。

有访客提到，自己在吧台一边听店员介绍食材和烹调方法，一边用餐；近距离观看料理制作过程，也是这家店用餐体验的一部分。也有不止一位访客认为套餐菜品丰富、分量足，适合安排一个慢慢吃饭的夜晚。店方信息建议晚餐提前预约，决定前往后不妨预订。还有访客提到，餐后吃了桃子果冻和香草冰淇淋，可以从时令料理一路品尝到甜点。